Este vinho é uma emocionante homenagem e resgate histórico da região, uma jornada sensorial pela antiga Estrada Real que cruzava a Chapada Diamantina em direção à "Coroa Portuguesa". Com cor rubi intensa, aromas harmoniosos de frutas vermelhas, ameixa e especiarias, apresenta taninos macios, corpo equilibrado e acidez harmônica, culminando em persistência marcante. Ideal com pratos de carnes magras, molhos de tomate e queijos, o "Estrada Real Vila do Ventura" é mais que um vinho, é uma taça que celebra história e sabores da Chapada Diamantina.


Variedade: 80% Syrah, 20% Malbec.
Ano da colheita: 2024.
Vinhedo: próprio localizado a 1031m de altitude.
Classificação: Fino Tinto Seco.
Embalagem: garrafas de 750ml.
Teor Alcóolico: 13,6%.
Elaboração: recebimento das uvas, com desengace e esmagamento mecânico. Fermentação Alcoólica: Malbec: 8 dias (15 dias totais em maceração). Syrah: 8 dias em maceração. Fermentação Malolática 100% completa. Maturação de10 meses em tanques. Após envase, 1 mês de descanso em garrafa.
Visual: cor rubi escuro intenso.
Olfato: aromas de frutas vermelhas, ameixa e especiarias.
Paladar: taninos macios bastante presentes, com corpo e acidez equilibrados, e boa persistência. ​
Harmonização: pratos com carnes magras, leves, molhos a base de tomate, queijos meia-cura e queijos moles.