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Malbec & Syrah

Variedade: 84% Malbec, 16% Syrah

Ano da colheita: 2022

Vinhedo: próprio localizado a 1031m de altitude Vinho

Classificação: fino Tinto Seco

Embalagem: garrafas de 750ml

Teor Alcóolico: 13%

Elaboração: Recebimento das uvas, com desengace e esmagamento mecânico. Fermentação Alcoólica: Malbec: 8 dias (15 dias totais em maceração). Syrah: 8 dias em maceração. Fermentação Malolática 100% completa. Maturação de10 meses em tanques. Após envase, 1 mês de descanso em garrafa.

Visual: cor rubi escuro intenso.

Olfato: aromas de frutas vermelhas, ameixa e especiarias.

Paladar: taninos macios bastante presentes, com corpo e acidez equilibrados, e boa persistência. ​

Harmonização: pratos com carnes magras, leves, molhos a base de tomate, queijos meia-cura e queijos moles.

Vila do Ventura - Estrada Real

R$ 100,00Preço
750 mililitros
    Funcionamento

    Terças, Quartas e Quintas:

    10h às 18:00

    Sextas, Sábados, Domingos e Feriados:

    09h às 18h

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