O espumante Brut elaborado com a variedade Chenin Blanc revela uma experiência sensorial única. Seu processo de fermentação a baixas temperaturas, conduzido pelo método Charmat por 30 dias, confere-lhe uma personalidade distinta. Sua cor amarelo palha com tons dourados e perlagem fina e persistente, revelam sua qualidade superior. No olfato, notas de flores brancas se entrelaçam harmoniosamente com de frutas tropicais. No paladar uma boa acidez se encontra com um ligeiro toque de frutas secas. Sua versatilidade para harmonização é notável, sendo uma escolha refinada para entradas, saladas, petiscos, carnes brancas e queijos leves.

Variedade: Chenin Blanc
Ano da colheita: 2022
Vinhedo: Vale do São Francisco
Classificação: Espumante Natural Branco Brut
Embalagem: garrafas de 750ml Teor Alcóolico: 11,5%
Elaboração: processo de fermentação a baixas temperaturas por método Charmat por 30 dias.
Visual: Cor amarelo palha com tons dourado, cristalinos de perlagem fina e persistente.
Olfato: Aroma de flores brancas combinadas com frutas tropicais.
Paladar: Equilibrado com boa acidez, com ligeiro toque de frutas secas.
Harmonização: entradas, saladas, petiscos, carnes brancas e queijos leves. Servir de 6ºC a 8ºC.