Este vinho foi cuidadosamente elaborado com uvas 100% Tempranillo, amadurecido em tanques na presença de carvalho francês. O vinho estagiou por 12 meses em tanque e 4 meses em garrafa, ressaltando todas as características da uva e do terroir. No rótulo, a silhueta do Morro do Chapéu se funde com o líquido, criando uma visão encantadora da paisagem através da taça, refletindo a essência única deste vinho. Uma experiência sensorial que une a natureza e a arte da vinicultura.

Variedade: 100% ​ Tempranillo
Ano da colheita: 2022
Vinhedo: próprio localizado a 1031m de altitude
Classificação: fino Tinto Seco
Embalagem: garrafas de 750ml
Teor Alcóolico: 12,8%
Elaboração: desengace e esmagamento mecânico. Maceração peculiar por 8 dias. Fermentação alcoólica finalizada em 21 dias, momento que foi adicionado chips de carvalho francês e americano em conjunto com a fermentação malolática. Maturação por 12 meses na presença de carvalho francês. Após envase, 12 meses de descanso em garrafa.
Visual: cor rubi escuro intenso.
Olfato: notas de frutas negras como ameixas maduras e chocolate.
Paladar: alta acidez, volume médio em boca, taninos equilibrados. Os aromas se repetem em boca.
Harmonização: carnes magras, queijos duros, salgados e charcutarias.