A marcante personalidade da Syrah, cultivada em terroir privilegiado, resultou neste premiado vinho. A fermentação alcoólica de 10 dias em maceração e a maturação de 10 meses em tanques com carvalho americano conferem uma cor rubi intensa e límpida. Seu aroma traz frutas negras e especiarias, especialmente pimenta. Com acidez média alta, harmoniza perfeitamente com carnes de aromas fortes como javali, coelho, caça, cortes de bovino e suíno. Um tesouro de nossa vinícola que reflete nosso esmero na produção. Variedade: 100% Syrah Ano da colheita: 2023 Vinhedo: próprio localizado a 1031m de altitude Classificação: Nobre Tinto Seco Embalagem: garrafas de 750ml Teor Alcóolico: 15% Elaboração: fermentação Alcoólica: 10 dias em maceração. Fermentação Malolática: 100% completa. Maturação: 10 meses em tanques, com uso de dominós de carvalho americano. Visual: rubi intenso e límpido. Olfato: frutas vermelhas e negras, especiarias diversas com destaque para pimenta Paladar: acidez média alta, potente, encorpado, bastante frutado e taninos integrados. Harmonização: carnes de churrasco, queijos fortes, defumados. Premiações:  2025 - Grande Prova de Vinhos Brasil - Medalha de ouro. 2025 - Grande Prova de Vinhos Brasil - 91 pontos. 2022 - Wines of Brazil AWARDS - GRAND GOLD 92 pontos