
Vinhos Trilhas da Chapada

Trilhas Isabel Rosé
Beija-flor gravatinha

Trilhas Niágara
Cattleya elongata
Elegante e refrescante, este Isabel seco encanta com sua acidez vibrante, notas tropicais e frutadas, sendo ideal para dias ensolarados e harmonizações leves.
Leve e refrescante, este Niágara surpreende com sua acidez vibrante, aromas florais e toques cítricos, sendo perfeito para dias quentes e harmonizações delicadas.
TRILHAS DA CHAPADA

A linha de vinhos "Trilhas da Chapada" busca capturar a essência das jornadas e encontros inesquecíveis pela Chapada Diamantina, um dos mais belos e emblemáticos destinos do estado da Bahia. Cada rótulo da linha é inspirado pelas trilhas deslumbrantes que cruzam a região, destacando a rica biodiversidade, a flora e a fauna endêmicas que fazem da Chapada um verdadeiro santuário natural.
Ao degustar um vinho da linha "Trilhas", o consumidor é transportado para os caminhos sinuosos entre montanhas, vales e cachoeiras cristalinas, onde o verde exuberante da vegetação nativa encontra o céu azul intenso. As artes dos rótulos retratam as espécies da região, como o beija-flor-gravatinha-vermelha, a sempre-viva, bromélias e orquídeas que simbolizam a vida pulsante e a natureza preservada da Chapada Diamantina.
A linha "Trilhas da Chapada" celebra não apenas a beleza natural, mas também os encontros e experiências que esses caminhos proporcionam, convidando o apreciador a vivenciar, a cada taça, o espírito aventureiro e o profundo contato com a natureza que define as trilhas da Chapada Diamantina.

Ficha Técnica
Trilhas Isabel Rosé
Beija-flor gravatinha
Variedade: 100% Isabel
Ano da colheita: 2024
Vinhedo: João Dourado/BA
Classificação: Mesa Rosé Seco
Embalagem: garrafas de 750ml
Teor Alcóolico: 12,8%
Elaboração: fermentação controlada para preservar seus aromas e frescor. Após a fermentação, passa por uma estabilização a frio antes do engarrafamento, garantindo vivacidade e expressão frutada.
Visual: apresenta uma coloração rosa dourada, brilhante e delicada, com reflexos que ressaltam sua leveza e frescor.
Olfato: aromas intensos e frutados, destacando notas de frutas amarelas e vermelhas frescas, como carambola e morango fresco, trazendo uma sensação tropical e exótica ao perfil aromático do vinho.
Paladar: exibe uma acidez proeminente, proporcionando um frescor marcante, aliado a um corpo leve, álcool equilibrado e boa persistência, resultando em um vinho vibrante e refrescante.
Harmonização: perfeito para dias ensolarados, deve ser servido gelado, acompanhando petiscos leves, como canapés, queijos frescos, frutos do mar, saladas e ceviches, além de harmonizar bem com pratos da culinária asiática de tempero sutil.

Trilhas Niágara
Cattleya elongata
Variedade: 100% Niágara
Ano da colheita: 2024
Vinhedo: Taguara/SC
Classificação: Mesa Branco Seco
Embalagem: garrafas de 750ml
Teor Alcóolico: 10,7%
Elaboração: fermentação controlada em tanques de aço inoxidável para preservar seus aromas frescos e frutados. Após a fermentação, o vinho passa por estabilização a frio antes do engarrafamento, garantindo sua leveza e equilíbrio.
Visual: apresenta uma coloração amarelo-palha, brilhante e translúcida, com reflexos dourados sutis que ressaltam sua elegância.
Olfato: aromas intensos e delicados, destacando notas de flor de laranjeira, jasmim, uva fresca e toques cítricos, como lima e casca de laranja, proporcionando um perfil aromático expressivo e convidativo.
Paladar: destaca-se por sua acidez vibrante, que confere um frescor marcante, equilibrado por um corpo leve a médio e um final elegante com nuances florais e minerais, tornando-o um vinho leve e refrescante.
Harmonização: ideal para ser apreciado gelado, harmoniza bem com saladas frescas, frutos do mar, peixes grelhados, queijos leves e pratos da culinária asiática, como ceviche e sushi. Também é uma excelente opção para momentos descontraídos em dias quentes.

Funcionamento
Terças, Quartas e Quintas:
10h às 18:00
Sextas, Sábados, Domingos e Feriados:
09h às 18h