Harmonizações de Natal e Réveillon

As celebrações de fim de ano reúnem diferentes pratos, estilos e momentos à mesa. Natal e Réveillon marcam o tempo de estar junto, e oferecer o seu melhor. Ao escolher vinhos destacamos o melhor dos dois mundos: vinho e comida para que a experiência com os amigos e familiares seja ainda mais saborosa!

Vinhos Para a Ceia de Natal

A ceia de Natal costuma reunir pratos de maior complexidade e variedade de sabores. Para acompanhar aves tradicionais, como peru, chester e frango assado, o Chardonnay Reconvexo se apresenta como uma escolha segura, graças à sua acidez equilibrada e textura cremosa, que respeita a delicadeza das carnes brancas. Para preparações recheadas ou com ervas, o Tom de Tempranillo Reconvexo oferece corpo médio, perfil frutado e taninos suaves, criando uma harmonização fluida e elegante.

Carnes suínas e pratos mais intensos encontram boa companhia no Tom de Marselan Reconvexo, que combina fruta madura, estrutura e taninos bem integrados. Para receitas com maior concentração de sabor, o Vila do Ventura Barriguda apresenta corpo e intensidade compatíveis com a riqueza desses pratos.

Quando a ceia inclui carnes vermelhas e assados de longa cocção, o Syrah Reserva Reconvexo brilha pela estrutura, profundidade aromática e presença de taninos. O Vila do Ventura Estrada Real complementa essa proposta, sustentando pratos robustos e intensos sem perder equilíbrio.

Espumantes para Brindar no Réveillon

O Réveillon pede leveza, frescor e celebração. A linha de espumantes Reconvexo cumpre esse papel com precisão, acompanhando tanto os brindes quanto momentos mais descontraídos da noite.

O Espumante Brut Reconvexo é uma escolha clássica para a virada do ano, com perfil seco, acidez equilibrada e frescor marcante. O Espumante Brut Rosé Reconvexo oferece versatilidade e caráter gastronômico, funcionando bem ao longo da noite, do início ao último brinde. Para encerrar a celebração com suavidade, o Espumante Moscatel Reconvexo traz perfil aromático e leve dulçor, ideal para acompanhar sobremesas ou para os amigos iniciantes: uma opção democrática, com dulçor na medida.

Escolhas que Valorizam Cada Momento

Escolher os vinhos adequados contribui para uma experiência mais equilibrada e prazerosa, respeitando tanto a diversidade da ceia de Natal quanto o clima leve e festivo do Réveillon. Por isso, a Vinícola Reconvexo oferece rótulos que acompanham essas ocasiões com precisão e versatilidade.

Vinícola Reconvexo

Morro do Chapéu. Chapada Diamantina. Bahia.

Orgulho do vinho baiano. Força do vinho brasileiro.